O Festival Gastronômico de Cornélio Procópio não apenas encantou os paladares dos visitantes, mas também celebrou a rica tradição culinária da cidade. Uma das iniciativas mais empolgantes deste ano foi a criação do Prêmio Prato do Ano, que homenageou a tilápia que se tornou um verdadeiro símbolo da cidade.
A Tilápia: Uma Escolha Saborosa e Popular
A tilápia, com sua carne branca e sabor suave, conquistou o coração dos moradores e visitantes de Cornélio Procópio. Sua popularidade crescente a tornou a escolha natural para a competição culinária. A COOPERMOTA, renomada pelo seu frigorífico de peixes, também apoiou entusiasticamente essa iniciativa.
O Concurso de Receitas
Organizada pelo SENAC com o apoio da comissão do evento, estabeleceram o passo a passo que reuniu diversos chefs e amantes da culinária, que submeteram suas receitas à competição. Entre as dezenas de pratos criativos, cinco se destacaram pela combinação de sabor, apresentação e inovação. Os jurados, compostos por especialistas gastronômicos e personalidades, tiveram a difícil tarefa de escolher o grande vencedor.
O Hambúrguer de Tilápia: Estrela do Festival
E o vencedor foi… o Hambúrguer de Tilápia! Criado pelo talentoso chef Leandro Cacciolato, esse prato inovador conquistou os paladares exigentes dos jurados. O hambúrguer combinava a suculência da tilápia com temperos regionais, resultando em uma explosão de sabores. A crocância do hambúrguer e a cremosidade do molho especial completaram essa experiência gastronômica única.
A Honraria
Durante a segunda noite do festival, Leandro Cacciolato recebeu a merecida honraria pelo seu talento e criatividade. O público aplaudiu de pé enquanto ele subia ao palco para receber o Prêmio Prato do Ano. Em suas palavras de agradecimento, o chef expressou sua paixão pela culinária local e sua gratidão por ter a oportunidade de representar Cornélio Procópio.
Um Festival Memorável
O Festival Gastronômico de Cornélio Procópio fez história, não apenas como um evento culinário, mas como um momento de celebração da identidade da cidade. A tilápia, agora eternizada como a estrela da 1ª edição do festival, continuará a ser apreciada por gerações futuras. E assim, Cornélio Procópio se consolida como a cidade dos grandes eventos e sabores inesquecíveis.
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Cornélio Procópio, uma cidade conhecida por sua estátua de bronze do Cristo Rei, recentemente celebrou o primeiro Festival Gastronômico. Durante três dias, a energia vibrante e a comida de qualidade atraíram milhares de pessoas ao Espaço Cultural, transformando o evento em um grande sucesso.
ORIGENS E PROPOSTA
O prefeito Amin Hannouche e a vice-prefeita Angélica Olchaneski idealizaram o festival como uma maneira de unir famílias e moradores das cidades vizinhas em torno da tradição culinária local. O Espaço Cultural, localizado ao lado dos braços do Cristo Rei, ofereceu o cenário perfeito para um evento de grande porte.
Uma comissão formada pelas secretarias de Cultura, Desenvolvimento Urbano, Comunicação e Obras trabalhou incansavelmente para formatar a festa gastronômica. Parceiros da sociedade civil, empresas locais e o SENAC se uniram para criar uma pauta que celebrasse a culinária da região.
O PRÊMIO E A TILÁPIA
Uma das ideias mais empolgantes foi a criação de um prêmio para a melhor receita que simbolizasse a cidade. A proteína escolhida para essa competição foi a tilápia, devido à sua crescente popularidade na região. A COOPERMOTA, responsável pelo frigorífico de peixes, também apoiou a iniciativa.
Diversas receitas foram submetidas ao concurso, e as cinco mais atraentes foram selecionadas. O hambúrguer de tilápia acabou sendo eleito o prato do ano, e o chef Leandro Cacciolato recebeu a honraria durante a segunda noite do festival.
SUCESSO E DIVERSIDADE GASTRONÔMICA
Durante os três dias de festa, os visitantes tiveram a oportunidade de experimentar uma variedade incrível de pratos. Comerciantes locais confiaram na proposta do evento e ofereceram comida e bebida de alta qualidade a preços justos.
No último dia, o Espaço Cultural se encheu de pessoas dançando, cantando e se divertindo. A primeira edição do Festival Gastronômico foi impecável, reunindo milhares de famílias e marcando o início de um evento histórico. A Prefeitura de Cornélio Procópio demonstrou seu compromisso em organizar festas seguras, bem-organizadas e atrativas, consolidando a cidade como um destino para grandes eventos gastronômicos. 🍽️🎉👏
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A Prefeitura Municipal de Cornélio Procópio, realizou uma cerimônia significativa no Centro Cultural na última terça-feira, dia 2 de abril de 2024. O evento marcou a posse dos novos agentes comunitários de saúde e endemias, um passo importante para fortalecer o sistema de saúde do município.
Durante a cerimônia, o Prefeito Hannouche expressou seu otimismo e confiança nos novos agentes, enfatizando a importância de seu papel na promoção da saúde e bem-estar da comunidade. A Vice Angélica Olchaneski também destacou a dedicação e o compromisso necessários para assumir tais responsabilidades.
Os agentes recém-empossados, selecionados após um rigoroso processo de seleção, estão prontos para servir a comunidade, enfrentando desafios como a prevenção de doenças e a promoção de práticas de saúde saudáveis. A Secretaria Municipal de Saúde assegurou que todos os agentes estão devidamente treinados e equipados para iniciar suas atividades imediatamente.
A cerimônia foi bem recebida pelos moradores de Cornélio Procópio, que veem a iniciativa como um sinal positivo do compromisso contínuo da administração municipal com a saúde pública. Com a integração desses novos agentes, espera-se uma melhoria significativa nos serviços de saúde oferecidos à população.
Este evento não apenas reforça o papel vital dos agentes comunitários de saúde e endemias, mas também serve como um lembrete do trabalho contínuo e colaborativo necessário para garantir uma comunidade saudável e próspera.
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Em mais um dia de trabalho árduo, a equipe do Mutirão Contra a Dengue continuou suas atividades no Jd. Primavera. Entre as várias ações de limpeza realizadas, destaca-se a demolição de uma casa abandonada. No local, além de lixo e sucatas, foram encontrados ratos, cachorros, gatos e galinhas.
A equipe da Vigilância Sanitária identificou o Tipo 3 da Dengue no local. Esta mutação do vírus está relacionada aos casos mais severos da doença, o que reforça a importância das ações de limpeza e controle.
O mutirão de limpeza contra a dengue vai estender o atendimento e o recolhimento de produtos inservíveis no Jd. Primavera até sexta-feira, percorrendo todas as ruas do bairro.
A Secretaria de Saúde informou que em breve será divulgado o cronograma das próximas regiões que receberão o mutirão. A população aguarda ansiosamente por estas informações, ciente da importância dessas ações para a saúde pública.
A luta contra a dengue é uma responsabilidade de todos. A participação da comunidade, aliada ao trabalho das equipes de saúde, é fundamental para vencer essa batalha. (Paulo Bueno/DECOM)
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- Escrito por Najylla Nogueira
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